Ich koste und bin wieder Kind.

In Hamburg kommen die ersten Tschisi-Handmuster an. Bei einer der für mich wichtigsten Verkostungen sitzen Britta, ihre Chefin Susanne und ich mit am Tisch. An das genaue Datum erinnere ich mich nicht mehr. Es muss gegen Jahresende gewesen sein.

Wir teilen ein einziges Eis unter mehreren Menschen. Ich glaube, wir sind zu sechst. So kostbar sind diese ersten Muster damals.

Die große Frage ist: Schmeckt es wie früher? Ich koste. Und die Erinnerung ist sofort da: meine Kindheit, dieser Vanillepudding-Geschmack. Ein kleines Stück Eis und plötzlich so viel mehr.

Susanne Biljes, heute Susanne Lutkat, wird für mich schnell mehr als eine Auftraggeberin. So etwas wie eine Freundin.